Dapur Ratna

Frozen food & lauk rumahan · Surabaya

Masakan rumah, siap dari freezer Anda.

Rendang, dimsum, ayam ungkep, dan gorengan buatan Bu Ratna — tanpa pengawet, dibekukan cepat, tinggal panaskan.

Lihat menu Tanya dulu

Paling sering dipesan

Isi freezer minggu ini

Semua menu

Cara pesan

Tiga langkah, langsung dari WhatsApp

  1. 1

    Pilih menu

    Pilih isi atau ukuran, lalu tekan Pesan via WhatsApp — pesannya sudah terisi.

  2. 2

    Konfirmasi & bayar

    Kami balas total dan ongkir. Bayar lewat transfer BCA/Mandiri atau QRIS.

  3. 3

    Dikirim hari produksi

    Order sampai Senin malam dikirim Selasa, sampai Kamis malam dikirim Jumat.

  • Produksi Selasa & Jumat — order sampai Senin malam dikirim Selasa, sampai Kamis malam dikirim Jumat.
  • Surabaya & Sidoarjo: kurir instan, ongkir sesuai aplikasi. Gratis ongkir min. Rp 300.000 dalam radius 10 km dari Rungkut.
  • Luar kota Jawa–Bali: Paxel atau JNE YES, box styrofoam + ice gel Rp 15.000.
Sambal diulek manual di cobek batu

Cerita kami

Dari dapur rumah di Rungkut

Dapur Ratna dimulai pada 2018 dari dapur rumah Bu Ratna Sari di Rungkut. Awalnya hanya rendang dan ayam ungkep untuk tetangga yang sibuk bekerja — lauk yang tinggal dipanaskan, tapi rasanya tetap masakan rumah.

Sekarang ada sembilan menu, dimasak dua kali seminggu dalam jumlah kecil, lalu dibekukan cepat supaya tekstur dan bumbunya terkunci. Tanpa pengawet, tanpa MSG tambahan, dan semua daging dari RPH bersertifikat halal.

Kenali Dapur Ratna

Ulasan

Yang sudah stok di freezer

“Rendangnya empuk banget, anak-anak sampai minta tambah. Sekarang selalu stok di freezer buat hari kerja.”
Mbak Dian · Rungkut, langganan sejak 2021
“Pesan dimsum isi 50 buat arisan, semua habis. Kemasannya rapi dan sampai masih beku keras.”
Bu Ninik · Sidoarjo
“Dikirim ke Malang pakai Paxel, sampai masih dingin. Nugget sayurnya favorit si kecil.”
Kak Laras · Malang

Tanya jawab

Yang sering ditanyakan

Tahan berapa lama di freezer?

Di freezer (−18 °C) tahan 3 bulan, di kulkas bawah maksimal 3 hari. Jangan dibekukan ulang setelah dicairkan. Cara masak ada di label tiap kemasan.

Bisa kirim ke luar kota?

Bisa ke Jawa dan Bali lewat Paxel atau JNE YES, dikemas box styrofoam dan ice gel (biaya kemasan Rp 15.000). Produk tahan beku sampai 2 hari perjalanan. Di luar Jawa–Bali belum bisa karena risiko mencair.

Pembayarannya bagaimana?

Transfer BCA atau Mandiri, QRIS, atau tunai saat ambil sendiri. Pesanan diproses setelah pembayaran dikonfirmasi. Belum menerima COD.

Bisa pesan untuk acara atau jadi reseller?

Bisa. Pesanan acara minimal Rp 1.000.000, dipesan H-5. Reseller dapat diskon 15% untuk pembelian minimal Rp 750.000 per order — hubungi WhatsApp untuk daftar harga reseller.

Ada menu yang tidak pedas untuk anak?

Semua menu kecuali sambal bawang tidak pedas dan aman untuk anak. Nugget ayam sayur paling disukai anak-anak.

Lokasi & jam

Ambil sendiri di Rungkut

Jl. Rungkut Asri Tengah VII No. 21
Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60293
Petunjuk arah 0853-5300-0979
Order via WhatsApp
Setiap hari 08.00–20.00 WIB
Hari produksi
Selasa & Jumat
Ambil sendiri
Selasa & Jumat 13.00–19.00