Frozen food & lauk rumahan
Lauk rumahan beku, rasanya tetap seperti baru dimasak.
Dapur Ratna dimulai pada 2018 dari dapur rumah Bu Ratna Sari di Rungkut. Awalnya hanya rendang dan ayam ungkep untuk tetangga yang sibuk bekerja — lauk yang tinggal dipanaskan, tapi rasanya tetap masakan rumah.
Sekarang ada sembilan menu, dimasak dua kali seminggu dalam jumlah kecil, lalu dibekukan cepat supaya tekstur dan bumbunya terkunci. Tanpa pengawet, tanpa MSG tambahan, dan semua daging dari RPH bersertifikat halal.
Tanpa pengawet
Bumbu diulek dan dimasak sendiri, tanpa MSG tambahan.
Beku cepat
Tahan 3 bulan di freezer, rasanya tetap seperti baru dimasak.
Halal & PIRT
Bersertifikat halal BPJPH dan izin PIRT.
Legalitas
- Nama usaha
- Ratna Sari (usaha perseorangan), Surabaya
- Sertifikat halal BPJPH
- ID35110000123450124
- PIRT
- 2063578010123-28
Ulasan
Kata pelanggan
“Rendangnya empuk banget, anak-anak sampai minta tambah. Sekarang selalu stok di freezer buat hari kerja.”
“Pesan dimsum isi 50 buat arisan, semua habis. Kemasannya rapi dan sampai masih beku keras.”
“Dikirim ke Malang pakai Paxel, sampai masih dingin. Nugget sayurnya favorit si kecil.”
Tanya jawab
Yang sering ditanyakan
Tahan berapa lama di freezer?
Di freezer (−18 °C) tahan 3 bulan, di kulkas bawah maksimal 3 hari. Jangan dibekukan ulang setelah dicairkan. Cara masak ada di label tiap kemasan.
Bisa kirim ke luar kota?
Bisa ke Jawa dan Bali lewat Paxel atau JNE YES, dikemas box styrofoam dan ice gel (biaya kemasan Rp 15.000). Produk tahan beku sampai 2 hari perjalanan. Di luar Jawa–Bali belum bisa karena risiko mencair.
Pembayarannya bagaimana?
Transfer BCA atau Mandiri, QRIS, atau tunai saat ambil sendiri. Pesanan diproses setelah pembayaran dikonfirmasi. Belum menerima COD.
Bisa pesan untuk acara atau jadi reseller?
Bisa. Pesanan acara minimal Rp 1.000.000, dipesan H-5. Reseller dapat diskon 15% untuk pembelian minimal Rp 750.000 per order — hubungi WhatsApp untuk daftar harga reseller.
Ada menu yang tidak pedas untuk anak?
Semua menu kecuali sambal bawang tidak pedas dan aman untuk anak. Nugget ayam sayur paling disukai anak-anak.
Lokasi & jam
Mampir ke tempat kami
Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60293
- Order via WhatsApp
- Setiap hari 08.00–20.00 WIB
- Hari produksi
- Selasa & Jumat
- Ambil sendiri
- Selasa & Jumat 13.00–19.00